Consejos de viaje Italia y Nápoles y Pizza

Pizza y Nápoles son reales, ¿o no?

(traducir por google) ¡Espero que tenga la amabilidad de enviar comentarios sobre la traducción de Google, por favor! Ingar@studiof2.no

Sí, debo admitir que fue la idea de comer una verdadera pizza italiana lo que nos hizo detenernos por un día en Nápoles. No mostré que íbamos a comer pizza en la pizzería más antigua del mundo. De camino a Sorrento y Sant Agata, el plan era hacer Nápoles en un día, lo conseguimos y para mí fue suficiente. No digo que no debas ir allí, porque deberías, pero primero debes leer el blog de todos los que dicen amar Nápoles, además de este consejo.

Habíamos reservado hotel San Pietro. Todo estaba bien y nos cambiamos y salimos al sol. Primero preguntamos en recepción dónde nos recomendó comer pizza. Enfatizado, para que realmente pudiéramos sentir el verdadero sabor de la pizza napolitana. Tenía una sugerencia: ¡Pizzeria da Michele!

Esta era la más antigua del mundo y ahora se había convertido en una verdadera pizzería de culto con el nombre "da Michele". Nunca habíamos oído hablar de este lugar, así que estábamos convencidos de que íbamos a comer la mejor pizza del mundo. ¡Sí, nuestras expectativas eran altas! Nos tomamos en serio la recomendación y nos dispusimos a disfrutar de este plato típico napolitano. No faltaban más de diez minutos y el almuerzo estaba asegurado.

Nos quedamos bastante sorprendidos cuando vimos una gran cantidad de invitados hambrientos esperando en fila frente a lo que algunos llaman The Pizza Gourmet Temple. Nos acercamos y preguntamos si podíamos reservar mesa para esta noche, pero no, "qui hai un portellone" (aquí tienes cola) fue la respuesta. Continuó diciendo que solo hubo un tiempo de espera de 45 minutos, pero si creyéramos a los que estaban allí, probablemente fue al menos una hora. Cruzamos la calle hasta otro restaurante y almorzamos bien allí, viendo toda la conmoción, y decidimos apostar que había un poco menos de tenedor allí más tarde en la noche.

Como ya se ha dicho, tomamos un autobús "Hop on Hop off" e hicimos Nápoles en dos horas.

Esto es una forma inteligente de darse a conocer rápidamente, que usamos a menudo. Nápoles es este y oeste como siempre, pero con diferencias aún mayores. Lo sentimos, pero desafortunadamente encontramos que la ciudad está innecesariamente llena de basura, pero deben estar orgullosos de una cosa, los estantes con bolsas para perros que se colocaron estratégicamente en varios lugares de la ciudad. En el lado oeste en realidad era muy bonito, pero lo que mucha gente me ha dicho es que el casco antiguo es lo mejor de todo Nápoles. ¡Compruébalo por ti mismo, es mi consejo! (ver un pequeño resumen más abajo) Luego llegó la noche y obtuvimos nuestro boleto de cola y nos dijeron que eran al menos 45 minutos, pero ¿no había tanta gente haciendo cola? Entonces uno de los invitados dijo que los demás probablemente estaban de viaje en la ciudad. Pregunté qué hacía que este lugar fuera tan atractivo y luego obtuvimos toda la historia.

Supongo que es por Julia Roberts, ¿por qué pregunto? Sí, en la película "Eat Pray Love", Julia Roberts come una deliciosa pizza en Pizzeria da Michele. Pensé que había visto todas las películas de Julia Roberts, pero no había visto esta.

Julia Roberts, In the movie “EAT PRAY LOVE”

Él continuó. Bueno, aquí hacen una pizza fantástica, y además, puedo decir esto como napolitana y en segundo lugar porque es una de las pizzerías más antiguas de Nápoles, abierta por Michele Condurro en 1870. Esto él lo sabe, creo. Los orígenes de la pizza Condurro se remontan aún más atrás, hasta el abuelo de Michele, quien era pizzero en la corte de la familia Borbón. En 1844, el abuelo hizo una pizza para el zar ruso Nicolás II y su esposa Alessandrina Feodorwna, que habían venido a visitar al rey Fernando II. Ahora estaba debidamente en el trabajo y los guardianes con fervor; Para esta ocasión especial, preparó una pizza solo para ellos: cosacca, mitad marinara mitad margherita. Cuenta la leyenda que les encantaron las pizzas y como agradecimiento el rey napolitano les regaló dos estatuas de bronce, estas se pueden ver en el jardín del palacio real en Piazza Plebiscito. Desde entonces, la familia Condurro elabora únicamente dos tipos de pizza: Margherita (queso mozzarella, tomate, aceite y albahaca) y Marinara (tomate, ajo, aceite y orégano). Todavía estábamos en la fila esperando, o mejor dicho, estaba esperando, y después de 90 minutos entramos y nos ubicaron en una mesa para cuatro, que compartimos con un padre italiano y su hija. Que se regocijaba "como una niña pequeña, o como una adolescente como era". Pedimos ver el menú, pero no, no lo tenían, podíamos pedir Pizza Margherita o Marinara. Cogimos uno de cada uno. Pasaron otros 30 minutos antes de que sirvieran la pizza.

La pizza estaba bien, pero no era lo que esperaba, de acuerdo con mis expectativas y gustos. La masa es diferente a la de otras pizzerías, probablemente sea una receta antigua. Para mí, la pizza estaba demasiado húmeda y "blanda", pero este fue un viaje de experiencia, así que fue lo que fue. El precio fue impecable, 5 euros la pieza y 3 euros la pieza los refrescos y la cerveza. Sea cual sea mi gusto, ¡debes visitar "da Michele"! y pruebe sus pizzas usted mismo, para que pueda hacer su propia evaluación. Después de todo, es una experiencia divertida. Al final, obtendrás un poco más sobre lo que he aprendido, las opiniones de otras personas, sobre Nápoles en particular. Bly, como la llaman, dice: Si has visto una foto de Nápoles, casi puedo garantizarte que la foto fue tomada en el Quarteri Spagnoli (Barrio español). Es el prototipo de Nápoles. Calles torcidas. Lavandería en líneas entre las ventanas. Viejos ciclomotores en cada esquina. Raíz. Suciedad. Conversaciones en voz alta. Y la belleza en el caos. Quarteri Spagnoli ha sido durante mucho tiempo una de las zonas más pobres de Nápoles, con un alto desempleo y una fuerte influencia de la Camorra. Hoy se ha vuelto más tranquilo, al menos durante el día, pero no recomendaría a nadie dar un paseo por la zona después del atardecer. Otros con los que hablo dicen lo mismo sobre la "hermosa Nápoles". Es la ropa tendida fuera de las ventanas, que está sucia y que están siendo ellos mismos, gritando y gritando, es decir, haciendo ruido. Algunos restaurantes han incorporado esto como parte de su propia marca. Como en Quartieri Spagnoli, que se ha vuelto popular porque muchos quieren experimentar la parte auténtica de la ciudad. Pero entonces no debe olvidar visitar el más auténtico de todos, a saber, el restaurante "De Nennella", que se encuentra en el corazón del Barrio Español. Bly continúa, almorzar aquí es una experiencia loca. Tiene un ritmo rápido y los camareros son ruidosos: cantan y bailan con sus invitados. Puedes escuchar a los chefs intercambiando bromas, maldiciendo y riendo entre ellos en la cocina. La comida casi se tira sobre la mesa -aquí nunca has escuchado el término "servicio formal"- pero el sabor es delicioso a cambio. Simplemente amo a los napolitanos, ¡absolutamente locos! Independientemente de si elige hacer Nápoles en un día o en un día, puede ir aquí, tomar el autobús turístico y experimentar Pizzeria da Michele. Solo tienes que planificar y aprovechar al máximo el día. Cuando haya probado su pizza y haya visto la ciudad, entonces mi recomendación es viajar más lejos y visitar Pozzuoli, a 30 minutos de Nápoles. Es limpio y agradable allí, el ambiente es un poco más tranquilo, pero la comida, ¡guau!

Pozzuoil es una de las gemas escondidas de Italia, con un pasado "candente". Sí, si hubiéramos demostrado lo que sé hoy, probablemente habríamos reservado mucho más tiempo del que teníamos para explorar esta maravillosa área y probar toda la comida maravillosa que puedes obtener en esta área. Sí, en realidad es donde muchos napolitanos viajan para divertirse y comer comida italiana fantástica. Buen viaje.